根据一项国外杂志上的研究，每天食用少量花生可以降低患缺血性中风和心血管疾病的风险。这一发现表明，适量食用花生可能对心血管健康有积极影响，并且成为预防中风和心血管疾病的简单而有效的策略之一。研究表明，花生富含对心脏健康有益的营养价值，包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、矿物质和膳食纤维等。这些营养物质具有多种作用，可以改善血脂水平、控制血糖，并具有抗炎作用。因此，适量食用花生可能有助于预防由高血压、高血糖引起的心脑血管疾病。通过提供这些有益的营养价值，花生可能在促进心脏健康方面发挥积极作用。
